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JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% raza ibérica

(1 valoración de cliente)

209,00 199,00

· CALIDAD Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
· ELABORACIÓN Curación natural en secadero
· TERMINACIÓN En pieza
· PROCEDENCIA Cerdo de raza 50% raza ibérica
· ENGORDE En libertad
· CURACIÓN Artesanal una media de 42 meses

· PESO APROXIMADO 9,000 Kg, Para otro peso, consultar por tlf:  927 414 271.

Descripción

Procedente de cerdos ibéricos escogidos y seleccionados para tener las mejores características para la elaboración del jamón cebo campo ibérico. La vida del cerdo ibérico está ligada a la libertad en nuestra Dehesa Extremeña, alimentándose y engordando de lo que la naturaleza les aporta y con un suplemento de cereales naturales.
El jamón cebo campo ibérico se elabora artesanalmente en nuestros secaderos. Todos las piezas tienen un seguimiento individual y exhaustivo, con todo este trabajo nos permite una óptima calidad de curación.

El peso medio de las piezas oscila entre los 8kg y los 9kg.

Nuestro jamón cebo campo ibérico pone de manifiesto la excelente calidad y curación del producto.

A lo largo de estos años, la empresa fundada en 1949 a conseguido un amplio reconocimiento. Nuestros jamones se pueden degustar en toda España como en diferentes puntos de los 5 continentes

1 valoración en JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% raza ibérica

  1. Jose Manuel

    Hola me podéis dar precio e información.

    • Marcos

      Buenos días Jose Manuel, disculpe por la tardanza en contestar, hemos tenido problemas con el programa de la página.
      El precio es de 23,85€/kg, cebo campo 100% raza ibérica, el 50% no me queda.
      los pros del cebo campo 100% raza ibérica es que tiene menos grasa y mas sabor, los contras es que tiene menos infiltración.
      Gracis y un cordial saludo.

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