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LOMO DE CEBO IBÉRICO

19,99 16,50

· COMPOSICIÓN LOMO DE CERDO IBÉRICO-PIMENTON DE LA VERA-SAL-AJO-AZUCAR-CONSERVANTES-ORÉGANO

· ELABORACIÓN FRESCO-CRUDO-ADOBADO-EMBUTIDO-CURADO

· TEXTURA DURA

· COLORACIÓN PIMENTÓN DE LA VERA (ROJO INTENSO)

· TAMAÑO 500grs

Descripción

Con un sabor y una testura única es una de las partes más deseadas del cerdo ibérico.

Procedentes de las mejores razas de cerdo ibérico para la elaboración de productos ibéricos. Criados en las dehesas extremeñas, terminan dando una calidad inigualable.

Después del despiece se aliña cada pieza y seguidamente se dejan secar durante 5 meses para conseguir el mejor lomo ibérico de la peninsula.

El peso medio de los lomos es de 1kg. Al estar envasado al vacío la pieza pueda conservarse durante 1 año en un lugar fresco

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