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LONCHEADO LOMO DE BELLOTA IBÉRICO

6,90 5,90

· COMPOSICIÓN LOMO DE CERDO DE BELLOTA IBÉRICO-PIMENTON DE LA VERA-SAL-AJO-AZUCAR-CONSERVANTES-ORÉGANO

· ELABORACIÓN FRESCO-CRUDO-ADOBADO-EMBUTIDO-CURADO

· TEXTURA DURA

· COLORACIÓN PIMENTÓN DE LA VERA (ROJO INTENSO)

· TAMAÑO 100grs

Descripción

Con un sabor y una testura única es una de las partes más deseadas del cerdo ibérico de montanera.

Procedentes de cerdos ibérico de bellota de razas 100% 75% y 50% de las mejores variedades para la elaboración de productos ibéricos. Criados en las dehesas extremeñas y engordados con bellotas los 4 meses de montanera, terminan dando una calidad inigualable.

Después del despiece se aliña cada pieza y seguidamente se dejan secar durante 5 meses para conseguir el mejor lomo de bellota ibérico de la peninsula.

El peso 100grs. Al estar envasado al vacío la  puede conservarse durante 6 meses refrigerado.

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