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PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICA 50% raza ibérica

79,00 74,00

· CALIDAD Paleta de cebo de campo 50% raza ibérica
· ELABORACIÓN Curación natural en secadero
· TERMINACIÓN En pieza
· PROCEDENCIA Cerdo de raza 50% ibérico
· ENGORDE En libertad
· CURACIÓN Artesanal una media de 24 meses

· PESO APROXIMADO 4,500 Kg, Para otro peso, consultar por tlf: 927 414 271.

SKU: PP002 Categoría:

Descripción

Procedente de cerdos ibéricos 50% raza, de madres 100% ibéricas cruzadas con sementales escogidos y seleccionados para tener las mejores características para la elaboración de paletas y jamones ibéricos.

La vida del cerdo ibérico está ligada a la libertad en nuestra Dehesa Extremeña, alimentándose y engordando de lo que la naturaleza les aporta y con un suplemento de cereales y leguminosas.
La paleta de cebo campo 50% ibérica se elabora artesanalmente en nuestros secaderos. Todos las paletas tienen un seguimiento individual y exhaustivo, con todo este trabajo nos permite una óptima calidad de curación.

El peso medio de las piezas oscila entre los 4kg y los 6kg, lo que nos permite un amplio abanico peso para nuestros clientes.

Nuestra Paleta de cebo campo 50% Ibérica pone de manifiesto la excelente calidad y curación del producto.

A lo largo de estos años, la empresa ha conseguido un amplio reconocimiento. Nuestros productos se pueden degustar en toda España como en diferentes puntos de los 5 continentes.

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